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Restaurante La Basílica

Restaurante La Basílica

Teléfonos: 91 803 17 19
Email: info@locerramosparati.es
Web: www.locerramosparati.es
En mayo del 2003, coincidiendo con el 75 aniversario de la colocación de la primera piedra de lo que iba a ser el Templo de la Inmaculada Milagrosa (una espectacular iglesia neogótica que no se llegó a terminar, por la muerte de Aníbal González) los restos olvidados despertaron para dar forma al restaurante La Basílica, construido con riguroso respeto hacia la obra original. 

Su diseño mantiene intactos los elementos arquitectónicos ya existentes: la planta en forma de cruz latina (característica de las Iglesias góticas) o la Girola exterior permanecen inalterables entre los salones acristalados para ofrecer la transparencia y visibilidad necesarias. 

Está situado en un entorno privilegiado de la ciudad, reflejo de la coexistencia entre la Sevilla tradicional y la moderna. Este es un espacio perfecto para todo tipo de celebraciones, presentaciones o cócteles, tanto en los salones como al aire libre. De fácil acceso para las personas con movilidad reducida y con una sala de lactancia, brinda las mejores instalaciones para una mayor comodidad.

Ofrece una exquisita variedad culinaria. Ofrece las conocidas recetas de cocina andaluza añadiendo un toque creativo en un entorno vanguardista donde predomina el buen gusto y la exquisita atención al cliente. Es la cocina de siempre con los sabores de antaño, pero actualizada a nuestros tiempos. La aparente sencillez de sus platos reposa en una elaboración  muy trabajada repleta de matices andaluces.

 

  • Platos de la huerta tanto en ensaladas (Ensalada de rúcula y canónigos), como en platos a la plancha (Parrillada de verduras), o salteados (Timbal de setas con queso de cabra gratinado, Verduras salteadas con jamón y caldo de ave).
  • Carpaccios: Carpaccio de langostinos con gulas al ajillo, Carpaccio de presa a la sal con parmesano.
  • Pescados y carnes: Lomo de bacalao confitado con pisto y pil-pil, Tartar de atún, Carrilera de ternera con dulce de calabaza, Pularda rellena de foie, higos y piñones. 

 

Localidad: Sevilla
Distrito: Centro Sevilla
Dirección: Avenida de la Buhaira, s/n (Planta de la Milagrosa)

Cierres: Cenas de martes, de miércoles y de jueves (salvo junio, julio y diciembre), domingos cena, lunes y agosto (salvo grupos de 25 personas previa reserva)