Hotel Echaurren
| La Rioja, La Rioja |
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Teléfonos:
91 803 17 19
Email: info@locerramosparati.es Web: www.locerramosparati.es |
Parada de postas cuyo origen se remonta al año 1698, en el que un documento hace referencia a un mesón ubicado frente a la iglesia, el mismo que en 1860 servía de parada a las diligencias. A finales del siglo XIX lo adquirieron Don Pedro Echaurren y Doña Andrea García, tíos-abuelos de los actuales dueños.
Tras varias remodelaciones, el hotel conserva la fachada centenaria y unos interiores funcionales de aire rústico, con estancias bien pertrechadas. A su alrededor, el valle del Oja con el pico de San Lorenzo, a cuyos pies se enclava esta villa, y la estación de esquí que atrae a tantos visitantes invernales: Valdezcaray.
Sin embargo, el mayor reclamo de este establecimiento reside en su restaurante, por el estilo personal y la calidad de su cocina. La dirige Marisa Sánchez, ganadora del Premio Nacional de Gastronomía en 1987 y experta en recetas centenarias recuperadas que contrastan con la cocina de autor de la que es responsable su hijo, Francis.
Sin embargo, el mayor reclamo de este establecimiento reside en su restaurante, por el estilo personal y la calidad de su cocina. La dirige Marisa Sánchez, ganadora del Premio Nacional de Gastronomía en 1987 y experta en recetas centenarias recuperadas que contrastan con la cocina de autor de la que es responsable su hijo, Francis.
