Restaurante A Curtidoría
| Santiago de Compostela, A Coruña |
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Teléfonos:
91 803 17 19
Email: info@locerramosparati.es Web: www.locerramosparati.es |
Una casa del siglo diecinueve, minimalismo inteligentemente conjugado con la estructura original, un salón privado que nos recuerda al art-decó, un mueble chino antiguo en rojo y negro... paredes con papel pintado comprado en una feria de Lisboa y restaurado para la ocasión. Suelo de pinotea traído de Rusia, lámparas rojas... En definitiva ensoñación y también arte culinario.
Especialidades
Arroces, Carpaccio de bacalao Faroe aliñado con arbequina y huevas de trucha, Codillo de cerdo breseado sobre rehogado de pimientos rojos y patata panadera, Pulpo de la Ría de Muros a la parrilla con cachelos a la plancha, Rossejat de Fideos, Parrillada de Verduras del día, Morir de Chocolate, Mousse de queso blanco con cresta de manzana y caramelo. Menú específico para celíacos basada en platos que ya estaban disponibles en carta.
Menús para grupos: En todos los Menús el precio incluye una botella de vino para cada dos personas, además de café y licores de sobremesa.
Arroces, Carpaccio de bacalao Faroe aliñado con arbequina y huevas de trucha, Codillo de cerdo breseado sobre rehogado de pimientos rojos y patata panadera, Pulpo de la Ría de Muros a la parrilla con cachelos a la plancha, Rossejat de Fideos, Parrillada de Verduras del día, Morir de Chocolate, Mousse de queso blanco con cresta de manzana y caramelo. Menú específico para celíacos basada en platos que ya estaban disponibles en carta.
Menús para grupos: En todos los Menús el precio incluye una botella de vino para cada dos personas, además de café y licores de sobremesa.
